calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
<< November 2020 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

search this site.

others


twitter

TW

よくある質問

お買物ガイド

問い合わせ

畑から食卓へ

先週末開催した「kid’s kitchen」

 

 

 

子供たちに主役になってもらい、晴れ渡る秋空の下、畑で野菜の収穫から、収穫した野菜を洗ったり、ひげ根取りなどの下処理をして、野菜を切って調理するところまでを一連の作業として体験してもらいました。

 

 

 

ニンジンや大根を初めて抜く子供たち。

 

 

自分たちが食べる野菜を、自分たちで収穫する。

 

土のついた野菜をたわしできれいに洗ってひげ根を取る。

 

 

そして野菜をたくさん切って(25食分)体験どころか職人のようにせっせと作業をしてくれて、子供たちの根気の良さと、包丁さばきの上手さにも驚かされました!
今回のメニューは、さつまいものおこわと豚汁、採りたて野菜のスティック。
収穫したての野菜の瑞々しさ、土の匂い、野菜の鮮やかな色など、子供たちの感性できっと色々なことを感じ取ってくれたのではないかと思います。
いつもは大人が作ってくれるご飯を食材を、収穫するところから自分たちでやりきって、お腹ペコペコで食べたご飯の美味しさは格別だったと思います。
ニンジンは苦手だと言っていた最年長6年生のお兄ちゃん。
ニンジンたっぷりの豚汁ももりもりと食べていました!
この経験が、これからスーパーで野菜を見たとき、給食を食べる時、家庭でご飯を食べる時、畑から野菜が家に届いて料理になるまでの工程を思い浮かべられるように繋がる事を願って。
1人では難しい事も、みんなの力を合わせれば想いを形にできること、子供たちだけでなく私も経験させて貰いました!
ご協力いただいた福井の農業女子「ふくふく会」の仲間たち、そして福井企業女子「NEXT6」の参加者の皆さま本当にありがとうございました!

 

 


コメント
コメントする








   

フィールドワークス | とみつ金時 | おいしい便り | 日々のこと | とみつに行く | よくある質問 | お買物ガイド | プライバシーポリシー | お問い合せ | リンク
Copyright© Field Works 2014 All Rights Reserved. TEL:0776-79-1011